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아스파탐 발암 가능 물질로 분류한 세계보건기구 WHO 아스파탐이란 '아스파탐'은 설탕의 200배 단맛을 가진 것으로 알려져 '제로음료' 뿐만 아니라 사탕, 막걸리, 소주와 같은 술은 물론 껌과 같은과자류에도 설탕대신 쓰이는 인공감미료이다 보니 식품회사들은 긴장했다. 무설탕이고 칼로리도 적어서 건강에 좋을 것이란 인식에 그동안 제로제품을 찾았던 소비자들은 불안해 하고 있다. 식품 위해 평가를 총괄하는 JECFA는 1975년에 처음 아스파탐에 대한 안전성 평가를 했다. 1976년부터 1979년까지는 독성정보 자료가 불충분해 ADI 설정을 연기해 오다 1980년 체중 1㎏당 아스파탐 40㎎ 정도를 매일 섭취해도 안전하다는 기준을 제시했다. 이 기준에 따르면 체중이 35㎏인 어린이는 다이어트 콜라 1캔(250㎖·아스파탐이 약 43㎎ 기준)을 하루에 33캔 이상 매.. 2023. 7. 5.
부실 새마을금고 연체율급등 특별점검 새마을금고에 대해 정부가 특별 점검을 시작했다. 수협, 축협과 같은 다른 상호금융권과는 달리 새마을 금고는 행정안전부에서 관리를 한다. 새마을금고는 올 해 들어서 연체율이 많이 올라간 상황인데, 부실에 대한 의혹이 계속 불거지자 정부에서 특별점검에 나서겠다는 결정을 내렸다. 연체율이 높다는 건 말그대로 대출을 받아간 쪽에서 못갚고 있다는 뜻. 새마을금고의 감독부처인 '행정안전부'를 포함한 '금융감독원'과 '예금보험공사' 등의 기관들이 10일정도 부터 약 1300곳에 달하는 새마을금고 가운데 부실위험이 높이보이는 30곳과 최근 연체율이 가파르게 오르고 있는 70곳에 대해 5주동안 특별 검사를 실시한다. 특별점검으로 결정한 이유는 연체율이 가파르게 급등한 것이 심상치 않다고 판단했기 때문이다. 두 달 동안 .. 2023. 7. 4.
압력솥이용 밤고구마 찌는 방법 압력솥과 스텐 찜망 이용하기 압력솥을 이용하여 고구마를 찔 때 스텐 찜망이 있으면 좋다. 물이 스텐 망 위로 올라오지 않을 정도까지 채워준 뒤, 스텐 망을 놓고 그 위에 세척한 고구마를 올려둔다. 고구마를 직접 물에 담가서 찌면 물러진 고구마를 만나게 되는데, 퍽퍽한 고구마를 선호하는 내 취향과는 맞지 않았다. 스텐 찜망을 이용하면 무르지 않은 고구마를 맛 볼 수 있기에 늘 이용한다. 고구마를 찌는 시간 고구마를 찌는 시간을 헷갈려 검색해보면 각기 다른 방법들이 있지만 대부분 찌는 총 시간은 25분-30분 사이였다. 타이머를 이용해 처음은 센 불로 10분 -> 그 후 15분은 중불 -> 불끄고 5분 정도 뜸들인 뒤 뚜껑을 열고 살짝 식혀준다. 고구마랑 먹으면 찰떡인 음식 어릴 때 엄마가 퍽퍽한 밤고구마와.. 2023. 7. 4.
영화'바비' 마고로비 첫 내한 영화 '바비' , 바비인형 그 자체인 마고로비의 내한 작품의 홍보를 위해서 배우 마고로비가 3일 오전 서울광화문 포시즌스 호텔에서 열린 기자 간담회에 참석한 모습이다. 그 외에도 감독인 '그레타 거윅', 배우 '아메리카 페레라'와 함께 참석했다. 이번 영화에서 주연에 더해 제작자의 역할까지 맡은 마고로비는 "이번 영화는 박스안에 갇힌 인형의 이야기가 아니다. 바비가 현실세계로 떠나는 모험의 여정을 담았다"고 설명하며 " 바비들이 스테레오타입을 넘어서 성장하는 모습을 보여주고 싶다"고 강조했다. 뚱뚱하거나 예쁘지 않은 바비, 흑인바비, 장애인 바비도 영화에 고르게 담은 거윅 감독 역시 "바비가 갖고있는 고정관념을 넘어 성장하는 이야기를 영화에 담고자 했다"고 설명했다. 한국팬들의 생일파티 방한 기간 동안에.. 2023. 7. 3.